食費の節約を試みるもまだ達成できてません。

夫が以前住んでいたところよりは10000円くらいへったけど二人で50000円という目標は未だ未だ。

以前は職場で給食センターのおかずのみ取っていたのでご飯だけ詰めてもたせればよかったけどいまは丸々つくらなければいけないので時間もお金もかかります。

ここはお米、酪農、養鶏、海産物、そろっているのでスーパーの特売を待てば安く地元のものが手に入ります。

ありがたいことです。

夫はお酒もたまに飲む程度いわゆる晩酌はしませんし、タバコは飲みません。

パチンコなどギャンブルもしません。

ですから節約といっても

安い鶏胸肉ばっかりのレシピとかをフルにつかうことはしたくないと考えてます。

で、フリージングをうまく使えたら、と一応肉類は安い時にかい小分けして冷凍して使ってます。

こんかい野菜の冷凍を試みました。

以前TVで小松菜のおしたしは茹でるより生で冷凍したほうが美味しいとの実験と検証をやってました。結果は生で冷凍解凍が茹でるより美味しいと感じた人が多かった。

今回冷凍してみました生で。

ニラも買ってうっかりしてるとベタベタになるものの一つ。

洗って切って冷凍してみました。どちらもイオンデーで98円。レベルを落とさずにあと5000円せつやくしたい。