eiko775018のブログ

66歳からの新しい生活

餅つき

パナソニックのパン焼き器に餅つき機能が付いています。

昨日のうちに小豆を煮ておきました。


出来たあんこ


ちょっと緩め


1回につけるのは3合。


出来上がり

餅生地が柔らかすぎてあんが包みづらかった。

子供の頃実家では大量にもちをついていました。

地方の叔父一家に母がいつも送っていました。

あの頃は朝早くから餅米を蒸してウスと杵で手水を打って父が杵で結構な大仕事。

今はこんなに簡単。

子供のころを思い出しながらいただきます。